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原创观点
  • 知道主人讲授酒店MBA导入课《业态创新超越竞争》 分类:原创观点 | 点击:208 | 日期:2008-05-12 19:06:00

    2008年5月8日在泰山管理学院,知道主人解鹏担任课程主任的酒店管理方向MBA进行了一上午的导入课。由知道主人讲授《业态创新超越竞争》,副标题是《酒店餐饮企业微利时代如何盈利?》。数十名酒店管理方向的MBA学员和酒店高管参加了此次活动。 导入课会场 知...

  • 知道主人参加“中国肯德基之父”王大东济南论道 分类:原创观点 | 点击:173 | 日期:2008-05-12 18:58:00

    2008年4月12日,中国肯德基之父王大东,在泰山管理学院主办的第二十届泰山管理论坛上,阐述了品牌连锁经营一本万利之道。 (注:王大东先生历任美国肯德基公司亚太区总裁,美国大吉客集团总裁,北京罗杰斯餐饮公司董事长,1987年在中国创立了第一家肯德基餐...

  • 知道主人接受《齐鲁周刊》记者采访谈济南的风水西部 分类:原创观点 | 点击:138 | 日期:2008-04-26 11:16:00

    风水西部 京沪高铁在济南西部的尘埃落定,给这个区域的未来发展带来了无限可能。西部正以前所未有的光环吸引着众人的注意力。 往西走,这是众人对济南的未来的想像。 济南西部将会出现怎样的商机?西部空间有多少投资价值?目前投资是否合时宜?西部现有的房...

  • 《东方美食 餐饮经理人》杂志连续发表知道主人的论文 分类:原创观点 | 点击:141 | 日期:2008-04-15 18:57:00

    2008年以来,《东方美食 餐饮经理人》连续发表了知道主人解鹏的论文。 《东方美食 餐饮经理人》2008年第1期发表了《新服务员7天工作日程》,以表格的形式列出新服务员入职后前7天的日常工作,让新员工迅速了解企业,熟悉环境和工作,进而融入环境,表现自我...

  • 知道主人在鲁粤湘三省饮食业年会上作报告 分类:原创观点 | 点击:119 | 日期:2007-12-11 18:54:00

    2007年11月11日上午,2007年度宝鼎奖鲁粤湘三省饮食业年会山东省饮食业年会在济南颐正大厦召开,出席本次年会的有原山东省政协主席陆懋曾、原山东省副省长郭长才、原山东省副省长王裕晏等省一批老领导及山东省食文化研究会的领导和来自全省各地的400多家饮食...

  • 时尚杂志《之尊1545》就“泰山石敢当”采访知道主人 分类:原创观点 | 点击:79 | 日期:2007-12-11 18:53:00

    风水是我所受教育的一部分,是建筑的一部分。贝聿铭,世界建筑大师有无声的保镖之称的泰山石敢当是华人世界最常用风水化煞工具。 风水讲解人:解鹏,知道管理咨询公司总经理,多年研习道家学说,深悟道家精髓。 古代学者高濂在《遵生八笺》中称:除日掘宅四...

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