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原创观点
  • 知道主人在《城色》杂志谈“社交生活” 分类:原创观点 | 点击:137 | 日期:2008-09-23 20:56:00

    知道主人解鹏在2008年8月14日贵和皇冠假日酒店自由古巴厅,应邀参加《城色》杂志组织的以我的社交生活为主题的特别策划活动。 以下是知道主人解鹏的谈话内容,发表在《城色》杂志2008年9月号。 CITYIN(活动主持人):我曾经参加过解总主办的一次很有特色的P...

  • “解氏服务员5项修炼”发表在《东方美食餐饮经理人》 分类:原创观点 | 点击:66 | 日期:2008-08-08 20:52:00

    《东方美食餐饮经理人》杂志2008年8月发表知道主人解鹏的文章解氏服务员5项修炼。该文是知道主人解鹏独创的酒店经营管理六识法门中员工六识的一部分内容。 眼看、耳听、鼻闻、舌讲、身动 解氏服务员5项修炼 我们常用眼观六路、耳听八方、巧舌如簧来形容一个...

  • 知道主人为青岛泛海名人酒店培训 分类:原创观点 | 点击:206 | 日期:2008-07-18 23:06:00

    2008年7月13日是一个特别的日子,7年前的今天,2001年7月13日,国际奥委会主席萨马兰奇宣布2008年奥运会举办城市是北京。在这样一个有纪念意义的日子,知道主人解鹏应天行健国际教育集团山东公司和青岛泛海名人酒店(四星级)的邀请,到同样是奥运会举办城市...

  • 知道主人荣任酒店管理研究院院长 分类:原创观点 | 点击:234 | 日期:2008-06-30 20:33:00

    2008年6月25日,中国首个酒店管理方向MBA开学典礼、MBA案例教学基地和酒店管理研究院揭牌仪式在济南天发舜和商务酒店隆重举行。 知道主人解鹏担任中国首个酒店管理方向MBA课程主任和酒店管理研究院院长。 解鹏在讲话中既认为酒店人生逢盛世,因为,改革开放3...

  • 为桃花源酒店导入“快乐班组” 分类:原创观点 | 点击:143 | 日期:2008-05-31 20:17:00

    快乐班组是知道公司为服务行业、尤其是酒店行业解决当前员工流失率较高而量身定做的,它是建立在满意的员工带来满意的目标顾客这样一个理论基础上的。快乐班组寓教于乐 轻松游戏 简单学习 马上见效。不需要多昂贵的学费,不需要多豪华的教学设备,不需要多深...

  • 知道主人为桃花源连锁酒店讲授酒店经营管理理念 分类:原创观点 | 点击:103 | 日期:2008-05-25 20:16:00

    2008年5月14日,知道主人在桃花源水上人家为山东省桃花源餐饮有限公司的近60名管理人员进行了为期一天的培训,重点讲授了《酒店经营管理理念》,包括管理理念,经营理念,服务理念,菜品创新原则和企业文化等。 培训现场山东省桃花源餐饮有限公司现拥有:济...

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