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疫情冲击下,企业防守反击之道

时间:2020-03-04 17:20来源:未知 作者:知道主人 点击:
  2020年2月13日和20日,国学学者,创业导师解鹏应邀做客山东综合广播(FM95.0) 11:00--12:00融媒体双创智慧脱口秀《为你而来》节目直播,与主持人张敏和张辉共话:疫情冲击下,企业防守反击之道。


 
  解鹏认为:疫情就是敌情,商场就是战场,既然是敌情,既然是战场,就要有应对之策,应对之策就是防守反击,我们不仅要复工复产,我们还要防守反击,我们还要逆流而上,我们还要奋起直追。
  这个疫情对企业确实有影响,对很多行业确实有冲击,这是毋庸置疑的。但是我也认为,整个疫情的直接影响应该是从1月23号到现在,这个时间本来就是春节放假期间,只是假期略微延长,我也是创业20多年,管理企业好多年,在以往的我们的企业运营当中,很多的企业基本上都是从腊八开始一直到二月二,这个时间要么停业,要么进入很简单的运营状态之中,现在的企业基本上是从年二十八、九到初七,但是实际上即使是初七、初八上班,到元宵节这个期间内可能业务量也不是很大,因为大家还都没有动起来,真正动起来是基本上都是二月二之后,所以我认为有影响,但是影响没有这么大,如果你放假的这些天都不足以应对的话,我认为这个企业也不属于这种良性运营的企业。
  所以我认为要理性,不要把问题看得这么严重,更重要的是什么呢?我们的企业本身就应该具备这种居安思危的能力,就是在企业运营情况比较好的时候,应该考虑到,有问题了怎么办?不确定性因素来了应该怎么应对?所以企业本身就应该具有这种居安思危、居危思进的这种意识和思路。
  商场就是战场,兵法上讲,良将用兵若良医调病,病万变药亦万变。敌情发生变化了,周围的环境发生变化了怎么办?要有应对之策,


 
  个人有免疫力、抵抗力、自愈力。什么叫免疫力?别人感染了,你没感染上,说明你免疫力强;感染了怎么办?我有抵抗力,我能抗得住。问题严重了怎么办?我自身的自愈力比较强,我还能够痊愈,所以说它是三个递进关系。
  第一、对于企业来讲,首先要有免疫力,免疫力就是城墙。时代越来越进步,发展变化越来越大、越来越快、越来越多的情况下,不确定性也会越来越多,防不胜防。防不胜防的最好的应对策略是不防。直接练成金钟罩铁布衫,把城墙搞好就不怕了。
  第二、企业要有抵抗力。假设城墙没挡住,抵抗力能把敌人打出去,这就是抵抗力。无论资金、人才
  第三、企业的自愈力是自我完善。疫情已经产生了,埋怨没有用。从历史上来看,凡是怨天尤人的人都是陪衬,与其怨天尤人,不如反躬自省,逆流而上,因时而动,寻找商机。
  近期有一些报道,有的企业像西贝餐饮、兄弟连等说自己很困难,难以为继。曹德旺说企业没必要整天哭穷,实际上应该自己解决自己的问题,不应该把这些问题都抛给别人,这是两方面的意见。这两种意见我认为都有一定的道理。企业的行业不同、规模不同,存在着各种各样的不同,所以说可能面临的问题也不一样。但是,有志者自有千方百计,无志者自感千难万难。
  企业家应该记住这样一句话“事到盛时须警醒,境当逆处应从容”,企业好的时候,得想着居安思危,有什么风险,经常提示自己;当到了不好的时候,要有应对之策,要从容,不要手足无措。
  对于创业者而言,成功是你需要的,失败是你尤其更需要的。挫折和打击,尤其更需要。就像一个人一样,自古雄才多磨难,从来纨绔少伟男;作为企业也是这样,千锤百炼才能成为优秀企业。
  针对《孙子文化园》提出来的。在疫情过后,应该采取什么样的措施,能够迅速的让景区市场能够回暖;知名度在疫情结束后能够迅速的打响?


 
  解鹏认为,旅游在北方来讲,基本上是从五一到十一这样一个时间,其他时间基本上就是淡季,所以说直接的影响并不是很大,作为孙子文化园,可能在春节投入了一些,但是我认为影响不是特别大,现在应该做好各项的准备。 因为从项目的情况来看,解鹏认为缺乏一定的特色。因为旅游本身发生了巨变,人均GDP在两三千美金的时候是观光,到了五千美金的时候,就要到了休闲,到了八千到一万美金的时候就是度假,我们现在的 GDP人均已经过一万美金。整个的旅游已经从原来的观光游览改成休闲度假了,所以说我们的景区必须能够满足和应对这种休闲度假的需求。 解鹏认为孙子文化园正好可以借机做内功,做一些调整,适应未来旅游变化的需求。要努力的利用好新媒体和自媒体去宣传,可以透支,就是寅吃卯粮。加强预约和预售。
  针对真如意大酒店提出的两个困惑。一是疫情给人们消费观念带来的一些影响,疫情过后在经营方面,我们应如何更快更好的开展营业,减少损失?第二个问题,针对本次疫情,我们餐饮行业在服务方面,如何尽快消除消费者的心理芥蒂,保证企业继续发展?


 
  解鹏认为,我们要建立信心。2003年非典就能看出来,当年也是这种冲击,但是到了下半年就出现了报复性的增长。我也比较自信的认为餐饮业也是这样,上半年可能冲击影响比较大,但是下半年的报复性增长也会比较大。现阶段首先要消化库存。 消化库存有几种方案:一种方案送,一种方案是卖。送,正好献爱心。卖的方式,第一就是直接原材料卖掉。第二也可以做一些外卖,不能开业,但是可以开窗口。如果开业,怎么样打消我们消费者的这种疑虑?首先:一定要利用好新媒体和自媒体,宣传企业怎么样重视。无论从环境的消毒、餐具的消毒、人员的消毒,包括食材的加工、传递等等,都要展示,让大家放心。如果客人来了,建议,第一、环境要氯味,第二、位置有距离,第三、员工要防护,第四、客人要测温,第五、食材要新鲜,第六、加工要高温,第七、传递不能接触,第八、所有要公示。


 
  有这样一个对联,“有志者事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴”。我们的优秀的企业家,一定要懂得破釜沉舟。现在疫情还不至于让你破釜沉舟,你一旦破釜沉舟了,胜利就在望了,你只要付出苦心,卧薪尝胆,那么成功也就是自然的。

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